Lätt förrätt!

Helgen och speciellt söndagen har gått i ett. Har nu kunnat slappna av framför tv:n och känna hur skolångesten växer sig större och större. Dagen har annars bestått av träning, middag, hockey, plugg och lite annat smått och gott. I fredags hade jag och pojkvännen myskväll och en trerätters middag stod på schemat. Tänkte att jag skulle föröka med ett inlägg varje dag för varje måltid men vi får väl se! Här får ni denna enkla supergoda förrätt i alla fall och kan varieras i mängder. Endast fantasin sätter stopp här!

Quesadillas med salami 4 pers

8 st små tortillabröd

2 dl mozzarella

12 skivor salami (stark)

1-2 dl färsk babyspenat

vitlökspeppar/pizzakrydda

Riv mozzarellan och fördela jämnt över 4 tortillabröd. Fördela även salamin och spenaten över alla bröd och krydda eventuellt med vitlökspeppar eller pizzakrydda för mer smak. Placera resterande bröd över de andra så du får som en hamburgare. Värm en panna eller grill och stek i en tom panna tills de får en gyllenbrun färg på båda sidor. Slica upp och servera!

quesadillas

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s